Arròs de la Terra con Pulpo y Butifarró

Taller "Cocina y Come"

(todo el año)

Reinterpretaremos un plato muy tradicional de la cocina menorquina, con una elaboración en la que conjugaremos los sabores marinos del pulpo con la untuosidad de otras carnes de tierra adentro como butifarró negro, pollo y sobrasada. A pesar de prepararse en modo semejante a una paella, el arròs de la terra no es arroz sino un tipo de trigo partido parecido al bulgur. Un mar y montaña pleno de matices. ¡Disfrútalo!

 

El precio del taller es de 36,00 € por persona, e incluye todos los materialesel postre y una bebida a elegir (si deseas tomar más de una bebida durante la velada, tenemos precios de bar normales).

 

[ todos los comensales que asistan a una misma sesión de cocina deberán preparar el mismo plato, salvo en el caso de la paella tradicional y de la fideuá con los que, si se desea, se podrá preparar a la vez el plato clásico o en su versión vegetariana ]

 

 

 

Nuestras otras especialidades de cocina de Menorca y del Mediterráneo son:

 

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